Telur bumbu bali

Name: Telur bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir telur; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 6 buah tomat; secukupnya kecap manis; secukupnya saos tomat; bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 buah cabai merah besar; 3 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; secukupnya garam,gula,penyedap

Nyonya Ja'farony @cook_5533271

Kota Blitar

Telur bumbu bali

Nyonya Ja'farony @cook_5533271

Kota Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 butirtelur
4 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
6 buahtomat
secukupnyakecap manis
secukupnyasaos tomat
bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 buahcabai merah besar
3 butirkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
secukupnyagaram,gula,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur lalu rebus kupas dan goreng kekuning coklatan.
2

Tumis bumbu halus dgn secukupnya minyak tambahkan daun jeruk, batang serai geprek, irisan tomat hingga bumbu harum kecokltan.
3

Stelah itu campurkan kecap, saos aduk trus, kalau aq tambahkan santan kental sedikit. Gg pakai santan jg bisa. Terakhir masukan santan. Aduk2 hingga bumbu meresap ke telur. Koreksi rasa. Angkat dn sajikan