生姜とにんにくはすりおろし、○を合わせておく。豚肉には塩・胡椒をしておく。玉ねぎは繊維にそってスライスする。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉を入れて炒める。

豚肉にほぼ火が通ったら、合わせておいた○を投入し、炒め合わせる。
豚肉に火が通ったら盛り付けて完成♪

お好みで、肉をあげてたれを煮詰めてもいいですよ～。その時はお肉が固くなるので必ずお皿にあげておきましょう。