じゃがいもを小さめにカットして　茹でます。

じゃがいもをゆでている間に、フライパンで　挽き肉、玉ねぎを炒めます。
（わりとたっぷりめの塩胡椒、ナツメグで味付け）

②へ　小さじ１のカレー粉をふりかけ
よくなじませておきます。

①のじゃがいもが　ゆだったら、粉ふきいもの状態にし、バターを加えてマッシュします。そこへカレー粉小さじ１を加え混ぜます。

③と④をまぜ、自然に冷めるのを待ちます。

しっかりと冷めたらお好みの形にして　中にチーズを入れます。

小麦粉-->溶き卵-->パン粉の順につけ、
１８０度で３分程揚げて完成。