ご飯がもう少し欲しいな～と思った時にぴったりだし、白菜大量消費にも^^このレシピの生い立ちカチカチの鏡もちを何とかしたくて
寿司あげの先端を少し切り袋状に開けます。そこに餅を入れ、つま楊枝で縫う様に止めます。
白菜をざく切りにして鍋にその上に１の餅入りあげと切った残りのあげも入れ○を入れ蓋をして１０分程度煮る。
ふたを開けてお好みの汁加減まで煮て最後にお好みに味に調整して出来上がり^^
注、お子様、お年寄りは、つま楊枝は盛り付時に抜いてね～
2012.12.31柚子を追加しました。旨味と酸味＋で上品な味に♪
お好みの野菜、きのこをプラスも良いですよ～
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