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簡単!ほぼ5分でできる胡麻豆乳そうめん
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簡単!ほぼ5分でできる胡麻豆乳そうめん-レシピのメイン写真

簡単!ほぼ5分でできる胡麻豆乳そうめん

センティア&モモ
センティア&モモ @cook_40119103

すぐ茹でられるそうめんだから食べたいときが作り時!具なしでも豆乳で栄養価UP!
※画像はID:18343461をトッピング

このレシピの生い立ち
麺つゆにつけながら食べるのは面倒なんで、いつもネバネバ系(とろろ・オクラ・海藻)トッピングのぶっかけで食べてました。が、飽きてしまい、具なしでも栄養があるそうめんレシピを…と思い、作ってみました。汁まで飲めて、お腹も満たされますよ!

すぐ茹でられるそうめんだから食べたいときが作り時!具なしでも豆乳で栄養価UP!
※画像はID:18343461をトッピング

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麺つゆにつけながら食べるのは面倒なんで、いつもネバネバ系(とろろ・オクラ・海藻)トッピングのぶっかけで食べてました。が、飽きてしまい、具なしでも栄養があるそうめんレシピを…と思い、作ってみました。汁まで飲めて、お腹も満たされますよ!

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センティア&モモ
センティア&モモ @cook_40119103

すぐ茹でられるそうめんだから食べたいときが作り時!具なしでも豆乳で栄養価UP!
※画像はID:18343461をトッピング

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麺つゆにつけながら食べるのは面倒なんで、いつもネバネバ系(とろろ・オクラ・海藻)トッピングのぶっかけで食べてました。が、飽きてしまい、具なしでも栄養があるそうめんレシピを…と思い、作ってみました。汁まで飲めて、お腹も満たされますよ!

すぐ茹でられるそうめんだから食べたいときが作り時!具なしでも豆乳で栄養価UP!
※画像はID:18343461をトッピング

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材料

1人分
  • そうめん(うどんも可) 1束
  • ★豆乳 100ml
  • ★麺つゆ(ストレート) 30~50ml
  • ★ごましゃぶのタレ(あれば) 大さじ1~2
  • すりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    計量カップに★の材料を豆乳から入れていき、混ぜる。必ず味見して調整を。

  2. 2

    そうめんを指定の時間ゆで、流水で冷やし、水を切って器に入れる。

  3. 3

    2に1をかけて、すりごまを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

麺つゆは2倍で15~25ml、3倍で10~20ml位です。ごましゃぶのタレは、あればなるべく入れてください。味にコクや深みがでます。
サラダ野菜をトッピングにすると、さらに栄養満点です。麺をうどんにしてもおいしいですよ!

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センティア&モモ
センティア&モモ @cook_40119103
2015/06/15 17:31に公開
面倒くさがり&持病で寝込みがちなので、とにかく簡単・時短で!材料も覚えやすくて、器具などもあまり使わず(洗い物少なく!)、さらに安上がり!…なのに、ヘルシーをひたすら追求してます(笑)。ついでに、定番料理を定番じゃなく工程を省略して作るという、(いい意味で)インチキするのが好きだったり…。基本、しょっぱいのが苦手で、薄味好み。独女なので、2人分レシピで作って1人分は冷凍する日々(笑)。
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18242335
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