日本ならでは食材なのにワインにもぴったり。柚子胡椒が味の決めてです！ピリリと大人なディップに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
なまり節とツナの大きな違いは素材の水分量と思い、オイルに漬けておくことが多くなりました。使い方は、普通のツナと同じように使えて便利。牛乳でのばせば、ドレッシングにもなるので重宝しています。