マヨネーズをワサビを、混ぜ合わせ、さらにポン酢を会わせておく

カニかまを1センチくらいに切っておく

豆腐も1センチ角くらいに切って、キッチンペーパーで包み、余分な水分をとっておく

アボカドをバターナイフのような平らなもので、くりぬく。

きれいに抜けたら、器にアボカドの皮を使う。もし、うまく抜けなくても、お皿に盛り付けるので大丈夫です(*^-^*)

1センチ角くらいにカットする。すぐ食べないようでしたら軽くレモンをかけて変色を防いで、すぐ食べるならそのままで良いです

アボカドにポン酢マヨネーズを軽く混ぜて、カニかま、豆腐を混ぜ合わせる

くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて、プチトマトを半分に切ってかざって出来上がり(*^ー^)ノ♪