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あのカリホクを再現！簡単！フライドポテト
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あのカリホクを再現！簡単！フライドポテト-レシピのメイン写真

あのカリホクを再現！簡単！フライドポテト

のらぴぃ
のらぴぃ @cook_40063513

ホクホクも好きだけどカリカリも好き！そんな人にオススメ油少なめのフライドポテトです！
このレシピの生い立ち
まぁ、例に漏れず。ファーストフードや冷食は美味しいけど高いので自分で作ろうと思い立ち、作りました！

ホクホクも好きだけどカリカリも好き！そんな人にオススメ油少なめのフライドポテトです！
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まぁ、例に漏れず。ファーストフードや冷食は美味しいけど高いので自分で作ろうと思い立ち、作りました！

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あのカリホクを再現！簡単！フライドポテト

のらぴぃ
のらぴぃ @cook_40063513

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材料

好きなだけ
  • じゃがいも 好きなだけ
  • 強力粉 適量
  • 油 フライパンに2センチ
  • 味付け（塩、ゆかり、ニンニク塩等） 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをぶ厚目の短冊切りにして水にさらす。※細くしたらカリカリのおやつポテトになります！

  2. 2

    水を切ってレンジで少し芯が残るくらい火を通し、強力粉をまぶす。強力粉が多少ダマになっていても気にしない！

  3. 3

    気持ち高めの温度で揚げる。芋は油に全部つからなくてもOK！ひっくり返したり混ぜながら揚げれば問題無し！

  4. 4

    よく油を切り、味付けして完成！

コツ・ポイント

油の中に入れた時に芋同士がくっついてたら菜箸などでチャカチャカッと放してやって下さい。笑

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のらぴぃ
のらぴぃ @cook_40063513
2018/05/02 17:46に公開
なるべく洗い物少なく！なるべく時短！！レシピはおつまみが多くなるかもですｗつくれぽ随時募集してます！！
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも にんにく 強力粉

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