運動会のお弁当2015おかず

かむいわんわん @cook_40061171
運動会のお弁当のおかずです。可愛いピックも使ってみました。
このレシピの生い立ち
運動会で楽しく美味しく食べて貰うと為に作りました。
運動会のお弁当2015おかず
運動会のお弁当のおかずです。可愛いピックも使ってみました。
このレシピの生い立ち
運動会で楽しく美味しく食べて貰うと為に作りました。
作り方
- 1
材料以外に用意するもの。
つまようじ、可愛いピック、サランラップ。 - 2
○印は唐揚げ。肉を一口大に切る。小麦粉、ソルト、胡椒を混ぜて粉を作る。肉を牛乳→卵→粉の順に付けて180度の油で揚げる。
- 3
●印はアスパラベーコン。アスパラを切らずに茹でる。冷めたらベーコンを巻き付け4ヶ所に爪楊枝を刺して固定する。焼いて切る。
- 4
ピックを可愛いものに差し替える。※巻くアスパラの本数は4等分して使う。ベーコンは1枚半を巻きつける計算です。
- 5
◎印はトルティーヤロール。海老フライを揚げて冷ます。ラップにトルティーヤを敷き、レタス、海老、マヨネーズをのせて
- 6
強めに巻く。しばらくなじませてから、ラップごと4つに切る。食べやすいように、ラップをしたまま弁当箱に詰める。
- 7
☆とうもろこしは4等分に切って縦に置き、包丁で削ぎ切り。固まっている部分を唐揚げの隙間に飾る。
- 8
☆ブロッコリー、トマトは空いた部分に詰める。
コツ・ポイント
下ごしらえをしておくと、当日時短で作れます。前日にできる事。とうもろこし、アスパラを茹でる。唐揚げの粉を作る。(粉は市販品の方が楽)もも肉を切る。レタスを洗っておく。
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