きぬかつぎ~生姜醤油~

shi☆chan @cook_40143105
今が旬の里芋。煮っころがしも美味しいけど素朴なきぬかつぎも好き。
このレシピの生い立ち
塩味しか知らなかったきぬかつぎ。
知人に教わり作ったら美味しかったので。
きぬかつぎ~生姜醤油~
今が旬の里芋。煮っころがしも美味しいけど素朴なきぬかつぎも好き。
このレシピの生い立ち
塩味しか知らなかったきぬかつぎ。
知人に教わり作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
里芋はよく洗って天地を落とす
- 2
蒸し器を沸かして里芋を並べ、中火で10分ほど蒸す
- 3
楊枝がスッと通るようになれば完成
- 4
手で皮をツルンとむきながら、生姜醤油を付けて召し上がれ☆
コツ・ポイント
特にありません。簡単!
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