ミート×ポテトのグラタン⭐
コジラmama @cook_40115492
寒くなってきたら温かいグラタン料理たべたくなる‼ってことでジャガイモのグラタン▽≧ω≦▽
このレシピの生い立ち
グラタン食べたかったんだけど、マカロニかいわすれじゃがいもで作りました。
ミート×ポテトのグラタン⭐
寒くなってきたら温かいグラタン料理たべたくなる‼ってことでジャガイモのグラタン▽≧ω≦▽
このレシピの生い立ち
グラタン食べたかったんだけど、マカロニかいわすれじゃがいもで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口大の角切りにする。玉ねぎはくしぎりにする。
- 2
じゃがいもを耐熱皿にいれて柔らかくする。玉ねぎをレンジでチンして火をとおしておく。
- 3
深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油、あらびきｶﾞｰﾘｯｸを入れて挽き肉を炒める。
- 4
玉ねぎ、じゃがいもを加えて軽く炒めたらカットトマトを加え中火にする。
- 5
オレガノ、ウスターソース、砂糖、ｺﾝｿﾒをいれて混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。
- 6
水分が少なくなるまで煮詰める。グラタン皿に入れてならす。
-
- 7
粉ﾁｰｽﾞをふりかける。⬅なくても大丈夫です。
-
- 8
ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り⭐鍋に豆乳、小麦粉、バター、ｺﾝｿﾒをいれて弱火～中火で泡立てきでとろみがつくまで混ぜる。
- 9
塩コショウで味をととのえて出来上がり。グラタン皿に入れてならす。
-
- 10
とろけるﾁｰｽﾞを好きなだけ入れたらｵｰﾌﾞﾝへ⭐
-
- 11
表面がきつね色になったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ﾎﾜｲﾄｿｰｽを豆乳でカロリー減してます。牛乳でも大丈夫です。
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