じゃがいもを一口大の角切りにする。玉ねぎはくしぎりにする。

じゃがいもを耐熱皿にいれて柔らかくする。玉ねぎをレンジでチンして火をとおしておく。

深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油、あらびきｶﾞｰﾘｯｸを入れて挽き肉を炒める。

玉ねぎ、じゃがいもを加えて軽く炒めたらカットトマトを加え中火にする。

オレガノ、ウスターソース、砂糖、ｺﾝｿﾒをいれて混ぜ合わせ、塩コショウで味をととのえる。

ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り⭐鍋に豆乳、小麦粉、バター、ｺﾝｿﾒをいれて弱火～中火で泡立てきでとろみがつくまで混ぜる。