ほんのりソーダ風味!プチ☆バナナケーキ

nobi*co @cook_40027339
砂糖控えめ、サイダーとバナナの甘みだけ!ほんのりサイダーの味がするプチ☆パンケーキ!!サイダーを飲みつつ、召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのサイダー味とバナナを合わせて。
ほんのりソーダ風味!プチ☆バナナケーキ
砂糖控えめ、サイダーとバナナの甘みだけ!ほんのりサイダーの味がするプチ☆パンケーキ!!サイダーを飲みつつ、召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのサイダー味とバナナを合わせて。
作り方
- 1
バナナを13個分輪切りにして、フライパンで砂糖A大さじ1で、フランべする。
- 2
フライパンから取り出し、冷ます。
フライパンは、洗う。 - 3
卵と砂糖Bをハンドミキサーでもったりするまで、混ぜる。
- 4
薄力粉をふるいいれ、さっくり混ぜ、サイダー、サラダ油を加え、ざっと混ぜる。
※写真は、混ぜ終わりの状態。 - 5
フライパンで生地を焼く。バナナの輪切りが乗るくらいの小さめ。
- 6
生地の片面がきつね色になったら、②でできたバナナの輪切りを乗せる。その状態でひっくり返す。
- 7
小さめなので、すぐ焼きあがります。
ほんのりサイダー味×バナナの甘みが合います! - 8
裏面の焼きあがりは、こんな感じ。
コツ・ポイント
フライパンは、どの工程も中火で。様子を見ながら…
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