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お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪
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お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪-レシピのメイン写真

お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪

Chie co
Chie co @cook_40066497

つなぎにマヨ!卵・牛乳を使わないので、少量でも簡単に出来ます! 冷めてもしっとり美味しい~♪

このレシピの生い立ち
卵が無かった時に、代わりにマヨネーズを使ってみたら、お弁当にピッタリな味になりました!
MYフォルダ1000件突破!ありがとうございます☆

つなぎにマヨ!卵・牛乳を使わないので、少量でも簡単に出来ます! 冷めてもしっとり美味しい~♪

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Chie co
Chie co @cook_40066497

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材料

  • 挽肉(合挽) 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パン粉 山盛りで大さじ3
  • マヨネーズ 約大さじ1(多め)
  • 塩・こしょう・ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに、挽肉・みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、調味料を入れます。

    • お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    ココにつなぎのマヨネーズを入れて良くこねます。

    • お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    ★ポイント★
    形を整えたら、『油はひかずに、火にかける前の』フライパンにのせます。

    • お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    弱~中火で焼き始めます。
    パチパチ音がして油が出てきます。
    両面良く焼けば完成!

  5. 5

    そのままでも味はしっかりです。
    すぐ食べるなら、焼きあがりの油にケチャップでも美味しいソース出来ます!

    • お弁当に!冷めても美味マヨハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    2013/5/9
    つくれぽ10件で初めての話題入りです☆ みなさん、作ってくれてありがとうございます!

コツ・ポイント

コツは油をひかずに焼く事!
マヨネーズが入ってるので大丈夫です♪ 外はこんがり、中はしっとりふっくら~
パンにはさんでハンバーガーにしても、お弁当にもピッタリ!冷凍保存も大丈夫です☆

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Chie co
Chie co @cook_40066497
2010/08/02 08:28に公開
お料理をいっぱい覚えたいです!レシピ参考にさせていただいています。ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 玉ねぎ 合い挽き

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