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タコとじゃがいもの柔らか煮
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タコとじゃがいもの柔らか煮-レシピのメイン写真

タコとじゃがいもの柔らか煮

amikaa
amikaa @cook_40054992

味付けはすき焼きのタレだけなのでとっても簡単！すき焼きのたれでタコが柔らかくなります！
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余りがちなすき焼きのタレを使った簡単なレシピを考えました

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amikaa
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材料

  • 蒸し真だこ刺身用 150g
  • じゃがいも 大2個
  • 水 150cc
  • すき焼きのたれ 50cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて乱切り、タコは食べやすい大きさに切る

    • タコとじゃがいもの柔らか煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水150ccを入れ、沸騰したらタコとじゃがいも、すき焼きのたれを入れて蓋をし、弱火で約10分煮込む

    • タコとじゃがいもの柔らか煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに竹串がすっと通れば火を止めてできあがり
    （すき焼きのたれはエバラのものを使いました）

    • タコとじゃがいもの柔らか煮作り方3写真

コツ・ポイント

火を止めて粗熱がとれるまで冷ますと味がより染み込んで美味しいです！

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amikaa
amikaa @cook_40054992
2016/10/27 13:44に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 刺身

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