なめたけの和風クリームパスタ

なめたけの和風クリームパスタ

菜乃果 @cook_40035062

和洋折衷♪牛乳で作る簡単クリームパスタです。
このレシピの生い立ち
Milk Loveちゃんの手作りなめたけがおいしくて・・・。クリームパスタが食べたくなったので思いつきでやってみました。

和洋折衷♪牛乳で作る簡単クリームパスタです。
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なめたけの和風クリームパスタ

菜乃果 @cook_40035062

和洋折衷♪牛乳で作る簡単クリームパスタです。
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Milk Loveちゃんの手作りなめたけがおいしくて・・・。クリームパスタが食べたくなったので思いつきでやってみました。

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材料

1人分

パスタ 100g
なめたけ大さじ２
バター大さじ1/2
めんつゆ大さじ1/2～2/3
牛乳 100ml
もみのり　刻みのりお好みで

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作り方

1

18cmくらいの小なべに半分くらいの水を入れ火にかける。沸騰したら、塩（分量外）を入れ、パスタを半分に折って入れる。
2

パスタを入れてふたをし、再度沸騰したら火を止め約7分でざるにあげる。
3

同じ小なべを再び火に掛けバターを入れる。8割溶けたらなめたけ、めんつゆ、牛乳を入れ、パスタも入れる。
4

水分がなくなりトロンとしたら火を止め、皿に盛り、上からお好みで海苔や刻んだ大葉を乗せてできあがり♪
5
2009.4.19 話題入り。作ってくださった皆様、どうもありがとうございました！

コツ・ポイント

パスタのゆで方はお好きに♪今回は我が家のゆで方をのせてみました。

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菜乃果 @cook_40035062

2009/02/17 01:22に公開

夫・私・息子・娘の4人家族。大体、平日午前中にのんびり活動してます。♪ ’77会＆’78会♡メンバーです。おっちょこNO.39です。コメント欄お休みします。