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ふわふわ蒸しチョコ
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ふわふわ蒸しチョコ-レシピのメイン写真

ふわふわ蒸しチョコ

さとおか先生
さとおか先生 @cook_40115323

チョコの味もしっかりあって、バレンタインにもぴったり
このレシピの生い立ち
親子教室で作ったら簡単でおいしいと好評でした

チョコの味もしっかりあって、バレンタインにもぴったり
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親子教室で作ったら簡単でおいしいと好評でした

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ふわふわ蒸しチョコ

さとおか先生
さとおか先生 @cook_40115323

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材料

直径5㎝ 15コ
  • ホットケーキミックス 150g
  • たまご 1コ
  • 上白糖(さとう) 50g
  • 牛乳 100g
  • 無塩バター 30g
  • 板チョコ 1枚(56g~60g)
  • チョコチップ 50gぐらい
  • 銀カップ 15枚
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱深皿にいれて、レンジで溶かす。
    40秒~1分前後
    半分溶かし、あとは予熱でとかす。(やりすぎると破裂します)

  2. 2

    板チョコを細かく砕き、耐熱皿にいれて半分溶かす。
    (こげるので目をはなさない)

    • ふわふわ蒸しチョコ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにたまごと砂糖を入れ、だまがなくなるまでしっかりまぜる。

    • ふわふわ蒸しチョコ作り方3写真
  4. 4

    牛乳とホットケーキミックスをいれてまぜる。

    • ふわふわ蒸しチョコ作り方4写真
  5. 5

    チョコチップを半分いれ、とかしたバターとチョコをいれて、まぜる

    • ふわふわ蒸しチョコ作り方5写真
  6. 6

    生地を銀カップ7分目までいれて、残りのチョコチップをふりかける。

  7. 7

    蒸し器に入れ、
    強火で10分蒸らす
    (つまようじでさして生地がついたら1分ずつふやす)

  8. 8

    網などの上でさます

    • ふわふわ蒸しチョコ作り方8写真
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さとおか先生
さとおか先生 @cook_40115323
2012/01/21 16:48に公開
食べてくれた人がおいしいと言ってくれる姿がうれしくて、日々お菓子の研究をつづけています。子どもでも作れる簡単なおやつはたくさんの小学生が実際に作ったおりがみつきです!・・・・・・・・・・☆★いっぱいレシピ★さとちゃんの手づくりお菓子教室http://ww3.enjoy.ne.jp/~satokyo/
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このレシピのキーワード

チョコチップ 牛乳 卵 板チョコ ホットケーキミックス

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