HBに、粉、イースト、塩、砂糖、マーガリン、水、はちみつを入れ「生地コース」でこねます。

そのまま、ＨＢの釜の中で、１次発酵させ、ガス抜きして取り出します。

形を丸くして、上から少しおしてバンズの形にします。白ゴマをかけて、軽くおさえます（ゴマがしっかり付くため）２次発酵。

１９０度のオーブンで２０分～２５分。
焦げそうなら途中アルミホイルをかぶせる※パンが冷めてからバーガーカットします。

でっかいハンバーグ（パテ）を焼きます。
具に玉ねぎはあってもいいですが・・
玉ねぎは無い方がパテらしくなります

バンズにマーガリンをぬって、野菜等のせ、マヨネーズ、パテの順にのせ、パテにケチャップソースをぬり、上のバンズをのせます

でっかいバーガーの出来上がり！

大きさ比べに、携帯おいてみました（＾＾）

ケーキをカットするみたいに等分にカット。

おうちで焼くバンズは美味しいですよ～♪