簡単☆鶏つくね♪
自宅で簡単焼き鳥屋さんのつくねです♪
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自宅でつくねが食べたい♪
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自宅でつくねが食べたい♪
長ネギ→みじん切り
レンコン→粗みじん切り
ショウガ→摩り下ろす
材料をすべてボールに入れてすばやく丁寧に混ぜ合わせて、お好みの大きさに丸める。
タレを作っておく。
フライパンを熱し中火で両面を焼いたら弱火で蓋をして中まで火を通します。
中まで焼けたらタレを一気に入れてじっくり絡ませて出来上がり。
鶏の軟骨を粗みじんにして混ぜるとコリコリ感が出ますよ♪
大根おろしをトッピングに食べても美味しいです♪
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