精神安定！！百合根のポタージュ☆
真っ黒かんかん @cook_40116822
イライラ、不安、不眠に百合根のポタージュをどうぞ☆便秘、高脂血症にも効果あり～！！
このレシピの生い立ち
百合根は生薬だって知っていましたか？
私の病院の先生が百合根はイライラや不安、不眠に効くと言っていたので、さっそく大量購入↑↑
便秘の改善、高脂血症の改善にも効果があります。
そんな百合根ちゃんを優しいスープにしてみました☆
精神安定！！百合根のポタージュ☆
イライラ、不安、不眠に百合根のポタージュをどうぞ☆便秘、高脂血症にも効果あり～！！
このレシピの生い立ち
百合根は生薬だって知っていましたか？
私の病院の先生が百合根はイライラや不安、不眠に効くと言っていたので、さっそく大量購入↑↑
便秘の改善、高脂血症の改善にも効果があります。
そんな百合根ちゃんを優しいスープにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、百合根は鱗片を一枚ずつ剥がして良く洗ってください。黒く変色している部分が気になる方は削ぎ落としてください
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- 2
あらかじめ玉ねぎはレンジで加熱しておきます。玉ねぎと百合根を鍋に移し、○を加え3～4分煮ます。
-
- 3
※カロリーが気にならない方は玉ねぎと百合根をバターで炒めてください。コクが出て、よりおいしくなります。
- 4
煮えたら、ミキサーなどで撹拌し鍋に戻します。ウチのミキサーは小さいので数回に分けて・・・
-
- 5
牛乳を加えて温めます。弱火でゆっくり温めてください。強火だと焦げます。
-
- 6
※カロリーが気にならない方は、火を止めて生クリーム100ｃｃを加えてください。よりクリーミーになります。私は入れません。
- 7
最後にお好みで、粗挽きこしょうを入れて完成です。
-
コツ・ポイント
お好みでバターで玉ねぎを炒めたり、生クリームをプラスしてください。
優しい味のポタージュなので、もの足りない方はコンソメと塩で調節してください。
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