簡単☆豚肉のカレーピカタ

簡単☆豚肉のカレーピカタ-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉のカレーピカタ

megumegu02 @cook_40149552

薄くて少ない豚肉でも卵のおかげでボリュームUP！冷めても柔らかいので、お弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵消費のために作りました。
簡単なので時間がない時にオススメ♪

薄くて少ない豚肉でも卵のおかげでボリュームUP！冷めても柔らかいので、お弁当にもオススメです(*^^*)
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薄くて少ない豚肉でも卵のおかげでボリュームUP！冷めても柔らかいので、お弁当にもオススメです(*^^*)
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材料

二人分

豚ロース（生姜焼き用） 6〜8枚
卵 1〜2個
小麦粉適量
☆カレー粉適量
☆塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

豚肉を並べ☆の下味を両面につける
2

小麦粉を薄く両面にふる
3

フライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵につけて焼く
4
補足☆
カレー粉はS&B料理用カレー使用しています。
塩分はお好みで調整してください。

コツ・ポイント

小麦粉は固まらないようまんべんなくつけて下さいね。
カレー粉抜きで醤油マヨで食べても美味しいです。
ピカタは鶏肉や魚介などにも合うので、色々アレンジしてみて下さい♪

仕上がり味が薄い時は少し醤油をつけても◎

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megumegu02 @cook_40149552

2015/07/17 02:43に公開

パンやお菓子も手作り出来る料理上手なママ目指してます！

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このレシピのキーワード

カレーピカタ卵カレー粉豚ロース小麦粉

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