>゜))))彡鮭ポテクリームグラタン

もえどんはは @cook_40045848
相変わらずの簡単手抜きレンジ料理!鮭とポテトのチョッとクリーミー(?)なグラタンです。
このレシピの生い立ち
半端に残った生クリームと鮭切り身で簡単グラタンを作ってみました
>゜))))彡鮭ポテクリームグラタン
相変わらずの簡単手抜きレンジ料理!鮭とポテトのチョッとクリーミー(?)なグラタンです。
このレシピの生い立ち
半端に残った生クリームと鮭切り身で簡単グラタンを作ってみました
作り方
- 1
鮭は塩コショウしてワインを振ってラップをかけてレンジでチン♪皮と骨をとり身を軽く解しておく
- 2
玉ねぎは半分に切って薄くスライスしてミックスベジタブルと一緒に耐熱皿(この皿で最後まで料理します)にいてて火を通す
- 3
じゃが芋はよく洗ってキッチンペーパーをぬらして巻き更にラップで包んでレンジでチン♪熱いうちに皮を剥き2の皿に入れて混ぜる
- 4
3に1の鮭を入れる
- 5
生クリーム、マヨネーズを入れ塩コショウをしてよく混ぜる
- 6
パン粉と粉チーズとパセリをふってオーブンで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり
コツ・ポイント
具は火が通ったモノを使っているので、最後の焼きは温まってこ焦げ目が付く程度でいいと思います。焼く時に皿の周りに付いた汚れはキレイにキチンペーパーなどでふき取った方が見た目はキレイかもしれませんよ(笑)
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