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鮭とほうれん草のチーズクリームパスタ
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鮭とほうれん草のチーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

鮭とほうれん草のチーズクリームパスタ

キャラメリーナ
キャラメリーナ @cook_40027092

サーモンのお刺身を使った、簡単で美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
サーモンのお刺身がお買い得だったので、多めに買ってお昼のパスタにも使ってみました。

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サーモンのお刺身がお買い得だったので、多めに買ってお昼のパスタにも使ってみました。

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鮭とほうれん草のチーズクリームパスタ

キャラメリーナ
キャラメリーナ @cook_40027092

サーモンのお刺身を使った、簡単で美味しいパスタです。
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サーモンのお刺身がお買い得だったので、多めに買ってお昼のパスタにも使ってみました。

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材料

2人分
  • スパゲティ 2人分(180g)
  • サーモンお刺身 100g
  • ほうれん草 1/3束
  • ■生クリーム 50cc
  • ■牛乳 150cc
  • ■粉チーズ 大さじ2
  • (またはスライスチーズ) 2枚
  • ■塩、こしょう 少々(味をみて)
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作り方

  1. 1

    サーモンは厚めにスライスする。

  2. 2

    ほうれん草はさっとゆでて水にとり、よく絞って食べやすく切る。

  3. 3

    スパゲティをアルデンテにゆでる。

  4. 4

    フライパンに■を入れて加熱し、ふつふつしてきたら、1,2,3を加えてよく絡めてできあがり。

コツ・ポイント

生クリームは風味づけに少し加えましたが、なくてもOKです。またもっとコクがほしい時は、半々くらいでどうぞ。パスタを加えたら煮詰めすぎないでください。

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キャラメリーナ
キャラメリーナ @cook_40027092
2009/01/31 01:07に公開
アウトドア大好きで、料理にも目覚めてきた夫、娘、息子とにぎやかな毎日。のんびりライフが憧れです。つたないレシピを作って下さってありがとう^^つくれぽのお礼になかなか伺えないですがいつも感謝しています♪
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