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がっつり豚バラ焼き(覚書)
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がっつり豚バラ焼き(覚書)-レシピのメイン写真

がっつり豚バラ焼き(覚書)

こたちゅう
こたちゅう @cook_40039235

漬けて焼くだけ。しっかり味でがっつり食べれます。帰宅後すぐゴハンっていう日に前日準備すると便利です。翌日お弁当にもグー。
このレシピの生い立ち
十和田バラ焼き風の味をイメージしました

漬けて焼くだけ。しっかり味でがっつり食べれます。帰宅後すぐゴハンっていう日に前日準備すると便利です。翌日お弁当にもグー。
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十和田バラ焼き風の味をイメージしました

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こたちゅう
こたちゅう @cook_40039235

漬けて焼くだけ。しっかり味でがっつり食べれます。帰宅後すぐゴハンっていう日に前日準備すると便利です。翌日お弁当にもグー。
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漬けて焼くだけ。しっかり味でがっつり食べれます。帰宅後すぐゴハンっていう日に前日準備すると便利です。翌日お弁当にもグー。
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 約230g
  • 玉ネギ 小2個
  • ★しょう油 大さじ4
  • ★酒 大さじ1
  • ★りんご酢 大さじ1
  • ★きび糖 大さじ1
  • ★ニンニク・しょうが 各チューブ3cm
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作り方

  1. 1

    玉ネギ、豚バラは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    保存容器に玉ネギ、豚バラ、★全部を入れよく揉み込んで一晩おく

  3. 3

    少量の油をひいたフライパンに、タレごと全部入れ焼く(中火)

コツ・ポイント

りんご酢を入れる事でさっぱりと、一晩漬け込む事で素材がタレを吸いしっかりした味になります。
焼くときに余り野菜をINしたり、色々アレンジして下さい。
育ちざかりの男の子なら1人でたべちゃうかもです。

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こたちゅう
こたちゅう @cook_40039235
2012/01/11 05:59に公開
小3になる食いしん坊の息子とふたり暮らしの働くママです。旨い!早い!楽チン!時々手間かけて、をモットーに。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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