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簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ
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簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ-レシピのメイン写真

簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ

大井町子
大井町子 @cook_40051828

牛肉でシシカバブできます！クミンが異国の味を簡単に出してくれますよ♪
このレシピの生い立ち
シシカバブ大好きで、おうちで作ってみました！ラム苦手な人多いので牛肉で作ってみたらおいしかったです！

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大井町子
大井町子 @cook_40051828

牛肉でシシカバブできます！クミンが異国の味を簡単に出してくれますよ♪
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材料

10本分
  • 牛挽肉(ラム挽肉) 600g
  • 玉ねぎ 中1個
  • ピーマン 4個
  • パセリ(パクチーなど) お好み
  • タイム 小さじ4分の1
  • クミン 小さじ3分の1
  • ナツメグ ふたつまみ
  • 塩 小さじ2分の1
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パセリを細かめのみじん切り。玉ねぎは水に10分さらす。

    • 簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ作り方1写真
  2. 2

    ボールに挽肉、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、塩、クミン、ナツメグ、タイムを入れてよくこねる。糸ひくくらいまで。

    • 簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ作り方2写真
  3. 3

    手にオリーブオイルを少しつけて細長く成形する。

    • 簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルで焼いていく。少しづつ回しながら綺麗な焼き目になるように！

    • 簡単なのにお店の味♪牛肉のシシカバブ作り方4写真

コツ・ポイント

ラム肉があれば本場の味になりますね♪調味料はタイムだけあればスパイシーな香りでますよ♪

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2013/03/31 14:02に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です！！ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

ひき肉 ピーマン ラム クミン コリアンダー 牛ひき肉 玉ねぎ

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