お花見に❀抹茶と粒あんの和風プチケーキ
ほっこり～の @cook_40044575
桜を見ながら手でつまんで食べられる、ひとくちサイズのケーキです。和の味でほっと一息♡
このレシピの生い立ち
粒あんがあったので、抹茶を使って和風のプチケーキを作ってみました。
お花見に❀抹茶と粒あんの和風プチケーキ
桜を見ながら手でつまんで食べられる、ひとくちサイズのケーキです。和の味でほっと一息♡
このレシピの生い立ち
粒あんがあったので、抹茶を使って和風のプチケーキを作ってみました。
作り方
- 1
ボールに、ホットケーキミックス・抹茶パウダー・卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 2
耐熱容器に切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、１に加えて混ぜる。
-
- 3
オーブン使用可のプチガトー型にサラダ油を塗り、２の生地をスプーンなどで入れる。
-
- 4
※加熱すると膨らむので、入れる生地の量は型の高さの上から半分～2/3位の所までにしてください。
- 5
３の型を両手で持って数回台に打ち付け、中に入った空気を抜いて表面を平らにする。
- 6
５の型の生地の上に、粒あんをのせていく。
-
- 7
６の粒あんと生地を、スプーンで軽く混ぜる。
-
- 8
170度で予熱しておいたオーブンに７を入れ、様子を見ながら13分位焼く。
-
- 9
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コツ・ポイント
型の大きさやオーブンのくせなどに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調整してください。
粒あんの分量は、お好みで調節してください。
粒あんの代わりに甘納豆を入れてもいいですね♪
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