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野菜ジュースで！煮込みハンバーグ☆
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野菜ジュースで！煮込みハンバーグ☆-レシピのメイン写真

野菜ジュースで！煮込みハンバーグ☆

わはは♪
わはは♪ @cook_40135176

野菜ジュースで煮込んだ簡単で美味しく栄養バランスのいいハンバーグです！ハンバーグもふわふわで美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
ハンバーグは野菜があまり取れないので何とか栄養バランスの良いハンバーグを作りたくて考えました！子供にも大人にも大好評ですよ!!

野菜ジュースで煮込んだ簡単で美味しく栄養バランスのいいハンバーグです！ハンバーグもふわふわで美味しいですよ!!
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わはは♪
わはは♪ @cook_40135176

野菜ジュースで煮込んだ簡単で美味しく栄養バランスのいいハンバーグです！ハンバーグもふわふわで美味しいですよ!!
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ハンバーグは野菜があまり取れないので何とか栄養バランスの良いハンバーグを作りたくて考えました！子供にも大人にも大好評ですよ!!

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材料

4～5人分
  • 合挽き肉または豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • ◆パン粉 大さじ3～4
  • ◆牛乳 50cc位
  • ◆玉子 1個
  • ◆塩、胡椒 少々
  • ◆人参すりおろし 大さじ1
  • 野菜ジュース 100cc
  • ケチャップ 50cc位
  • 中濃ソース 25cc位
  • 水 2カップ～
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてひき肉と◆の材料を手で良く粘りがでるまで混ぜます。4～5等分にして形をつくる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火にしてハンバーグをいれ両面焼きめをつける。水、野菜ジュース、ケチャップ、ソースを入れて煮る。

  3. 3

    ハンバーグソースが全体の半分位の量になるまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ひき肉を混ぜるときは粘りが出るまで捏ねると柔らかくなります。すりおろしの人参も柔らかくなる効果がありますよ！
野菜ジュースは種類によって味が違うので味見をして、少しお砂糖を加えたり調整して下さい。

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わはは♪
わはは♪ @cook_40135176
2013/04/10 13:20に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 野菜ジュース にんじん 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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