夏野菜とシャウのガーリックかけフォンデュ
シャウエッセン @schauessen_0810
夏野菜とシャウエッセンに、とろ～りチーズをトッピング。おかずはもちろん、ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
「シャウエッセン」と「チーズフォンデュ」を使ったシアワッセンメニュー！チーズフォンデュはレンチンしてとろ～りかけるだけ。シャウエッセンとチーズフォンデュの組み合わせは最高！色とりどりの夏野菜で見た目も華やかになりました。
夏野菜とシャウのガーリックかけフォンデュ
夏野菜とシャウエッセンに、とろ～りチーズをトッピング。おかずはもちろん、ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
「シャウエッセン」と「チーズフォンデュ」を使ったシアワッセンメニュー！チーズフォンデュはレンチンしてとろ～りかけるだけ。シャウエッセンとチーズフォンデュの組み合わせは最高！色とりどりの夏野菜で見た目も華やかになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」と「シャウエッセンにピッタリ！！チーズフォンデュ」を使います。
-
- 2
ズッキーニ、パプリカはそれぞれ乱切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかける。香りが立ったらズッキーニ、パプリカを加えて炒める。
- 4
全体に油が回ったら塩をふり、シャウエッセンを上に並べ、水を加える。ふたをして中火で3～4分蒸し焼きにする。
- 5
チーズフォンデュは上ぶたをはがして箱に戻し、500Wの電子レンジで30秒加熱してよくかき混ぜる。
- 6
器に<4>を盛り、<5>をかける。最後に、お好みで粗びき黒こしょうを振りかける。
コツ・ポイント
シャウエッセンは少量の水で蒸し焼きにします。蒸し焼きにすることで、ボイルしたようにパリッと食感よく仕上がります。フライパンにシャウエッセンが直接触れないように注意しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288197
