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おうちごはん！きのことベーコンのピラフ
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おうちごはん！きのことベーコンのピラフ-レシピのメイン写真

おうちごはん！きのことベーコンのピラフ

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

味付けはコンソメ1個のみ！
ベーコンときのこの旨味たっぷりなピラフです！
このレシピの生い立ち
えびピラフが食べたかったけど、冷蔵庫にあったベーコンときのこで、味付けはコンソメ1個で簡単においしくできました！

味付けはコンソメ1個のみ！
ベーコンときのこの旨味たっぷりなピラフです！
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えびピラフが食べたかったけど、冷蔵庫にあったベーコンときのこで、味付けはコンソメ1個で簡単においしくできました！

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おうちごはん！きのことベーコンのピラフ

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ベーコンときのこの旨味たっぷりなピラフです！
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材料

2〜3人分
  1. お米 2合
  2. ベーコン 2枚
  3. しめじ 1/4株
  4. えのき 1/4株
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/4本
  7. コンソメ(固形) 1個
  8. 塩コショー 少々
  9. バター 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切り
    しめじとえのきは石づきをとり
    ベーコンは1cmくらいの細切りに。
    お米はといでザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをがこんがり色付いたら、野菜も加えてサッと炒める。
    塩胡椒で味を調える。

    • おうちごはん！きのことベーコンのピラフ作り方2写真
  3. 3

    炊飯器内釜にお米と2合の線やや下まで水を入れ、コンソメをくだいて入れざっと混ぜる。
    具をのせ、スイッチオン！

    • おうちごはん！きのことベーコンのピラフ作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、バター少々を加えてざっと混ぜる。
    黒胡椒、パセリなどお好みで！

    • おうちごはん！きのことベーコンのピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

水分は2合の線より、やや少なめにセットしてね。
ブロックベーコンで作るのもオススメです！

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
2016/11/05 06:07に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312180
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