ロカボ 小麦ファイバーブラウニー蒸しパン

糖質制限のおやつに。最高に糖質量が少ない小麦ファイバーを使ってより美味しく簡単にを追求した自分の覚書レシピです
このレシピの生い立ち
食後のデザートが食べたい!でも糖質もタンパク質も抑えたい!しかもすぐに食べたい!思い立ったら10分で食べれます
試行錯誤して納得の分量になりました
言われないと、小麦ファイバーなんてわかりません。普通のブラウニー風なケーキになりました
ロカボ 小麦ファイバーブラウニー蒸しパン
糖質制限のおやつに。最高に糖質量が少ない小麦ファイバーを使ってより美味しく簡単にを追求した自分の覚書レシピです
このレシピの生い立ち
食後のデザートが食べたい!でも糖質もタンパク質も抑えたい!しかもすぐに食べたい!思い立ったら10分で食べれます
試行錯誤して納得の分量になりました
言われないと、小麦ファイバーなんてわかりません。普通のブラウニー風なケーキになりました
作り方
- 1
ナッツ類(チョコチップ)をいれる時は、砕いておく
- 2
材料をレンジ可な容器に計りながら入れて都度よく混ぜる
粉類→水→卵→オイル→ラム酒→ナッツ類※タッパー容器がオススメ
- 3
私は箸でぐるぐる混ぜて、空気を抜くようにトントンと軽く容器を叩きおとします
レンジ600Wで4分チン
(ラップはなし) - 4
できたら、容器からひっくり返してだし2分くらい放置
- 5
好きにカットまたはそのまま召し上がれ
→出来上がりはフワフワ蒸しパン
→冷やすとしっとり大人ブラウニー風 - 6
タッパーではなく、混ぜたものを
オイルを塗った容器に移し替えて作ると素敵ケーキになります100均の容器など
コツ・ポイント
全部混ぜてレンチン☆簡単美味しい
出来上がりすぐもフワフワでおいしいけど、冷蔵庫で冷やしたものも更においしいです
冷凍も可能
※ナッツ類は入れなくてもいいけど入れるとより本格的
さらに、低糖質な高カカオチョコを砕いてinするとより本格的
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