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ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め
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ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

こっくりウマウマ。豚挽き肉の旨みがオイスターソースで引き立ちます。ホックホクのかぼちゃと相性◎。ご飯が進むよ~☆
このレシピの生い立ち
リキンキのオイスターソースのモニターに当選したので。オイスターソースを使ったメニューを考えました。

こっくりウマウマ。豚挽き肉の旨みがオイスターソースで引き立ちます。ホックホクのかぼちゃと相性◎。ご飯が進むよ~☆
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ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

こっくりウマウマ。豚挽き肉の旨みがオイスターソースで引き立ちます。ホックホクのかぼちゃと相性◎。ご飯が進むよ~☆
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リキンキのオイスターソースのモニターに当選したので。オイスターソースを使ったメニューを考えました。

こっくりウマウマ。豚挽き肉の旨みがオイスターソースで引き立ちます。ホックホクのかぼちゃと相性◎。ご飯が進むよ~☆
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材料

3人分
  • かぼちゃ 可食部300g
  • 豚挽き肉 200g
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで柔らかくする(竹串が通るくらい)。

    • ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して豚挽き肉を炒める。色が変わったらかぼちゃを入れて炒め合わせる。

    • ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め作り方2写真
  3. 3

    あらかじめ合わせておいた☆の調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    2010年4月27日話題入りしました。作ってくださった皆さんどうもありがとう!

    • ご飯がすすむ♪かぼちゃ&挽肉オイソイ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは炒めるときの火の通りを加味して、レンジ過熱の際には少し固めにしておいてください。お好みでタマネギやピーマンなど加えて彩りよく♪

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みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362
2009/03/03 07:02に公開
子供に美味しいご飯を食べさせたい!脱マンネリw現在小学生と2歳の女児二人を育てております。最近粉ものを色々作るのが楽しい!そんな私の相棒は象さん印のスリムなお方(HB)。頑張って活躍していただきます。そして、ただいま奇食ハンターとして活動中。面白食材を探して東奔西走。
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炒めもの ご飯 かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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