ココナッツミルク✤水切りヨーグルト
Hoink @cook_40043459
ココナッツミルクを混ぜて水切りした濃厚なヨーグルトです。フルーツソースやジャムなどお好きなものをトッピングしてください。
このレシピの生い立ち
ひらめきました。家族にも友人にも大好評♪
ココナッツミルク✤水切りヨーグルト
ココナッツミルクを混ぜて水切りした濃厚なヨーグルトです。フルーツソースやジャムなどお好きなものをトッピングしてください。
このレシピの生い立ち
ひらめきました。家族にも友人にも大好評♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル、ザル、キッチンペーパーを重ね水切り用の器の準備をする。
- 2
ヨーグルトとココナッツミルクをよく混ぜ合わせて１に入れ、ラップで覆って一晩～半日冷蔵庫へ。
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- 3
半日ちょっと置きました。この分量で固形分350g、ホエイ350ccになりました。
- 4
これは軽く煮たリンゴにラズベリージャムをプラスしたソースです。
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- 5
意外な副産物。出てきたホエイはココナッツウォーターにそっくりな味です。
ID:18915075 -
- 6
クックパッドニュースに掲載していただきました。
https://cookpad.wasmer.app/articles/2344 -
- 7
クックパッドニュースに掲載していただきましたhttp://news.cookpad.com/articles/20646
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コツ・ポイント
ココナッツミルク多めだと少しくどい感じになりますが、少なすぎても風味が弱いのでヨーグルトの30～40％が適量のようです。
つくれぽ
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