【麺類】海の幸♡天然太もずく入り韓国冷麺
季節料理♡marie @cook_40096231
沖縄で食べた天然太もずくが美味しすぎて…。大好物の韓国冷麺に加えたら、サッパリと美味しい一品が完成♪
このレシピの生い立ち
もともと もずくが大好物で、沖縄で食べたもずくに感動。
那覇空港で買った“俺のとった天然太もずく”がとても美味しくて、それを生かしたレシピを作りました。
もずくヤッコ以外で、新しい私の定番レシピになりました。
【麺類】海の幸♡天然太もずく入り韓国冷麺
沖縄で食べた天然太もずくが美味しすぎて…。大好物の韓国冷麺に加えたら、サッパリと美味しい一品が完成♪
このレシピの生い立ち
もともと もずくが大好物で、沖縄で食べたもずくに感動。
那覇空港で買った“俺のとった天然太もずく”がとても美味しくて、それを生かしたレシピを作りました。
もずくヤッコ以外で、新しい私の定番レシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは細切り、トマトはくし切り、貝割れは根を切って水洗いしておく。
- 2
もずくはこちらを使用♪
お好みの量を器に取り、タレとよく絡める。
※スーパーで売ってる洗いもずくでもOKです。 -
- 3
韓国冷麺を表示どおり湯がいて、冷水でしめる。スープも表示どおりに薄めて、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
器に麺、キュウリ、トマト、もずく、貝割れ、キムチを盛り付け、スープをかける。
-
- 5
【献立例】
・豚のプルコギ風炒め
・天然太もずく入り韓国冷麺
・南瓜の煮付け
・コーンと豆のマヨ和え
・鯛のあら汁 -
コツ・ポイント
天然太もずく&タレがあれば良いですが、無ければスーパーにある洗いもずくを使ってください♪
もずくのタレが無くても、冷麺のスープで美味しく食べれます。
つくれぽ
日本の四季を食卓で楽しみたい。日本の食卓の文化をこれからも絶やさぬよう継承していきたい…。と願う調理師、フードコーディネーター、健康オタクの主婦です(＾＾) 少しでも皆さまの献立の参考になれば幸いです♪毎日更新しているわが家の食卓 Instagramはこちら…↓↩http://i.instagram.com/season_a_season/お気軽にfollowしてください♪(＾＾)
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341563
