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豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め
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豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め-レシピのメイン写真

豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め

match29
match29 @cook_40120603

手軽に作れて満足なおいしさ!!
ご飯が進み過ぎて…
このレシピの生い立ち
短時間で晩御飯作ろうと思ったので(๑´>᎑<)~♡

手軽に作れて満足なおいしさ!!
ご飯が進み過ぎて…
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短時間で晩御飯作ろうと思ったので(๑´>᎑<)~♡

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豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め

match29
match29 @cook_40120603

手軽に作れて満足なおいしさ!!
ご飯が進み過ぎて…
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短時間で晩御飯作ろうと思ったので(๑´>᎑<)~♡

手軽に作れて満足なおいしさ!!
ご飯が進み過ぎて…
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短時間で晩御飯作ろうと思ったので(๑´>᎑<)~♡

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材料

▼材料(2人分)
  • 豚の細切れ肉 200g
  • にらorニンニクの芽 適量
  • もやし 1袋
  • ▼たれ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 唐辛子 適量
  • にんにく 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗う。
    にらは5㎝程度に切っておく。

  2. 2

    温めたフライパンに、たれの材料を混ぜて加え、豚肉とからめて炒める。

  3. 3

    全体まで炒まったら、もやし、にらの順番でフライパンに重ね、フタをして強火にかける。

  4. 4

    蒸気があがったら、中火にして3分ほど蒸す。
    全体をさっと混ぜて出来上がり。

  5. 5

    検索ワード『こま切れ肉』で1位をいただきました。ありがとうございます!(^○^)

    • 豚肉とニラもやしのプルコギ風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、たれにニンニクのすりおろしを入れてもOK\( ˆoˆ )/

さっと短時間で炒め、シャキシャキ感を出して食べるのも、しっかり蒸して食べるのも美味しいですよ(^q^)

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match29
match29 @cook_40120603
2015/06/14 15:08に公開
美味しいもの作りたい(o゚▽゚)ノよろしくでーす!
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このレシピのキーワード

プルコギ 炒めもの ニラ 豚肉 もやし にんにくの芽 細切れ肉 にんにく トウガラシ

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