大きめの耐熱ボウルに◆の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて裏表全体をフォークで付き刺しタレを絡め、そのまま15分くらいおく

鶏肉にラップをかぶせる(のせる)。
更にボウルの上からゆるくラップをかける。
(鶏肉とボウル、２重にラップをかける)

500wのレンジで２分加熱する→
一度レンジから取り出し、ボウルのラップをかけ直し、更に１分加熱する

鶏肉を裏返し、工程②と同じように２重にラップをかけ、レンジで１分半～２分加熱する。

加熱終了後、レンジから取り出し、ラップをかけたまま粗熱がとれるまでおく。
切れるくらいまで冷めたらお好みの厚さにスライス

残ったタレにゆで卵を漬け、味付け卵にすると美味です♡
(ビニール袋に入れて漬けると全体にタレが絡まり便利です)

残ったタレを小鍋に入れて火にかけ、少量の水溶き片栗粉でトロミを付けてソースにしてもOKです。
(15/7/1追記)

カフェ風プレートご飯に♫
(⑦で作ったソースを鶏肉にかけました)