さわやかキュウリのアセロラ漬け♪
aircook @cook_40157655
甘酢漬けの様なサッパリさわやかなお漬物です♪
アセロラドリンクを使うのでお手軽簡単☺
針しょうがで爽やかさＵＰ❤
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクのサンプルをいただいたので旬野菜と一緒に栄養を取れるように考えてみました☺
さわやかキュウリのアセロラ漬け♪
甘酢漬けの様なサッパリさわやかなお漬物です♪
アセロラドリンクを使うのでお手軽簡単☺
針しょうがで爽やかさＵＰ❤
このレシピの生い立ち
アセロラドリンクのサンプルをいただいたので旬野菜と一緒に栄養を取れるように考えてみました☺
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーで４ヶ所くらいキュウリの皮をむきます。
-
- 2
両端を少し切り落として半分に。
縦には味が滲みこみやすいように中心辺りまで切り込みを入れます。 -
- 3
塩で板ずりをします。
-
- 4
ビニール袋にキュウリとニチレイアセロラドリンクを入れて冷蔵庫へ。
-
- 5
冷蔵庫で一晩寝かせます。
よく漬かるようにアセロラドリンクや重みのある物をキュウリの上に乗せておきます。 -
- 6
針しょうがを乗せて出来上がり♡
-
- 7
写真を撮り忘れちゃいましたが、薄切り＋塩もみしたキュウリをアセロラドリンクに漬けたら１５分でできました！
コツ・ポイント
特にありませんが、板ずりと寝かせている間の重しで漬かり加減が変わってくると思います。
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