黄金比ダレで簡単！めちゃ旨☆手羽先唐揚げ
kanaぴょん☆ @cook_40096840
二度揚げなしでカリッと揚がって、甘辛ダレは覚えやすい1:1:1:1の黄金比率‼だからとっても簡単♪
激ウマですよ～☺
このレシピの生い立ち
大好きな肉巻きポテトレシピID19707831の調味料が合うかなと思い、にんにく、しょうがをプラスしただけでﾒｯﾁｬ美味しく出来ました((o(^∇^)o))
黄金比ダレで簡単！めちゃ旨☆手羽先唐揚げ
二度揚げなしでカリッと揚がって、甘辛ダレは覚えやすい1:1:1:1の黄金比率‼だからとっても簡単♪
激ウマですよ～☺
このレシピの生い立ち
大好きな肉巻きポテトレシピID19707831の調味料が合うかなと思い、にんにく、しょうがをプラスしただけでﾒｯﾁｬ美味しく出来ました((o(^∇^)o))
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に手羽先と小麦粉を入れ、カシャカシャ振ります！
手羽先にまんべんなく小麦粉が付いたらOK！ -
- 2
170℃に温めた油で手羽先を揚げます。
皮を下にして約4分、ひっくり返して約3分。
※一度に入れる量は3本くらい。 -
- 3
その間に甘辛ダレ作りをします。
⭐の材料を全部小鍋又は小さめのフライパンに入れ2.3分沸騰させたら火を止めます❗ - 4
手羽先に火が通って表面がきつね色にカリッとなったら上げます。
-
- 5
油が切れたら熱いうちにタレの中に手羽先を投入！
慌てず、まんべんなくタレをからませたらお皿に取ります
(*^-^*) -
- 6
最後にタレが残っていたら、手羽先にかけて、ごまとお好みで七味唐辛子を振りかけて
出来上がり～♪ - 7
2016.11.16.
公開1週間で「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
作り方にも記載しましたが、一度に沢山揚げないこと、熱いうちにタレに絡ませるのがポイント！
つくれぽ
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