簡単☆時短☆ヘルシーなロールキャベツ
achorina @cook_40139853
炊飯器で簡単！しかも2品できちゃいます☆胃にもやさしく、病み上がりにもダイエットにも！！優しい味です☆
このレシピの生い立ち
胃腸炎の病み上がりの主人に。夜遅いお食事をとるので消化によくて胃に優しいごはんを！と思い^_^
高タンパク低脂質のためささみを使用しましたが、面倒なので挽肉でOKです。
あと、大根の消費に。。。。
簡単☆時短☆ヘルシーなロールキャベツ
炊飯器で簡単！しかも2品できちゃいます☆胃にもやさしく、病み上がりにもダイエットにも！！優しい味です☆
このレシピの生い立ち
胃腸炎の病み上がりの主人に。夜遅いお食事をとるので消化によくて胃に優しいごはんを！と思い^_^
高タンパク低脂質のためささみを使用しましたが、面倒なので挽肉でOKです。
あと、大根の消費に。。。。
作り方
- 1
ささみをチョップして粗挽きにします。（普通に挽肉でも勿論OK）
この間にキャベツを600w2分〜3分チンします。
-
- 2
材料を全て入れ粘り気が出るまでまぜます。
キャベツを冷まし、芯を少し削ぐ。
（削いだ芯を細かくし↑のお肉にまぜました） -
- 3
包みます。
芯側からくるくると丸め端はそのままにします。 -
- 4
端は最後に丸めた内側にきゅっとつめます。
（キャベツが堅いと破れます）
楊枝は要りません。 -
- 5
炊飯器に並べて
☆スープ用☆材料を投入し、早炊き（20分）でスイッチON -
- 6
完成！！
-
- 7
大根とちんげん菜（分量外）も一緒に投入しました。
お好きな根菜を投入しますともう1品できちゃいます^^
-
- 8
もう1品ふろふき大根の完成！！
つけてみそかけてみそを添えただけです。
-
コツ・ポイント
豆腐はチンするか軽く水切りしてください。
れんこんは小さめの角切りで☆食感が良くなります。
下味はやや濃いめがいいです。旨味がスープにでます。
エキストラバージンバルサミコ酢はあると味に深みが出ます。
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3にゃんママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341300
