まぐろはひとくち大に薄くそぎ切り、オクラは板ずりし、塩茹でして冷まし、斜めに切っておく。ツナ缶は油を切っておく。

★印の調味料を全部混ぜ合わせておく。

合わせた調味料の中に

ツナ缶を加え良く混ぜる。

まぐろとオクラを混ぜ合わせ、皿に盛りつける。

作っておいたツナ缶入りの合わせ調味料を、まぐろとオクラの上からかけて頂きます。