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バレンタイン♪はりねずみクッキー☆
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バレンタイン♪はりねずみクッキー☆-レシピのメイン写真

バレンタイン♪はりねずみクッキー☆

しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918

プレゼントするといつも喜ばれるはりねずみくん♪レシピ公開しちゃいます!作るのもとっても楽しいですよ~♪

このレシピの生い立ち
バレンタインのプレゼント用に・・と考えました♪ハロウィンに作ったかぼちゃクッキーのアレンジ版です☆しっかりココアが効いてほんのりほろ苦い生地と甘いチョコとの相性が◎です♪

プレゼントするといつも喜ばれるはりねずみくん♪レシピ公開しちゃいます!作るのもとっても楽しいですよ~♪

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バレンタインのプレゼント用に・・と考えました♪ハロウィンに作ったかぼちゃクッキーのアレンジ版です☆しっかりココアが効いてほんのりほろ苦い生地と甘いチョコとの相性が◎です♪

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バレンタイン♪はりねずみクッキー☆

しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918

プレゼントするといつも喜ばれるはりねずみくん♪レシピ公開しちゃいます!作るのもとっても楽しいですよ~♪

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バレンタインのプレゼント用に・・と考えました♪ハロウィンに作ったかぼちゃクッキーのアレンジ版です☆しっかりココアが効いてほんのりほろ苦い生地と甘いチョコとの相性が◎です♪

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バレンタインのプレゼント用に・・と考えました♪ハロウィンに作ったかぼちゃクッキーのアレンジ版です☆しっかりココアが効いてほんのりほろ苦い生地と甘いチョコとの相性が◎です♪

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材料

はりねずみ約30匹分
  • ○薄力粉 135g
  • ○ココアパウダー(無糖) 15g
  • ○アーモンドプードル 30g
  • ○きび砂糖 60g
  • 無塩バター 75g
  • 生クリーム 大さじ2
  • 好みの具(チョコ・ナッツ・ドライフルーツなど) 適量
  • デコ用チョコ(ホワイトチョコ・普通のチョコ) 各少々
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作り方

  1. 1

    今回具にはガーナミルクチョコと白いダースを使いました。左下のファミリーパックのチョコはデコに使いました♪

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方1写真
  2. 2

    ○をフードプロセッサー(以下FP)に入れてオン・オフを繰り返して攪拌する。

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    そこに冷蔵庫から出したてのバターをスプーンでこそげるようにしながら加え生クリームも加える。FPスイッチオン!

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    バターと生クリームの水分でまとまってきます。写真のようになったらOK!

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方4写真
  5. 5

    チョコも包みやすい大きさにカットしておく。生地と具の準備ができたらオーブンを180度で余熱開始☆

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    成形していきます。
    生地を少し取り少しつぶして広げ、チョコをのせて包んでいく。(生地の量は写真を参考にしてください)

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方6写真
  7. 7

    顔になる部分を少しツンととがらせとくとかわゆいです♪この後背中にはさみを入れるので背中が肉厚になるように包むのがポイント

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方7写真
  8. 8

    キッチンバサミでチョンチョンと切って針を表現します。
    顔→オシリに向かってカットしていきましょう♪

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方8写真
  9. 9

    切り口が多少ガタついてても焼くと分からなくなるんでノープロブレム☆
    180度で15~20分焼成。

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方9写真
  10. 10

    オーブンやはりねずみの大きさによって焼成時間が異なるので15分を過ぎた頃から様子を見てね☆焼き上がったら完全に冷ます。

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方10写真
  11. 11

    はりねずみの顔を作ります。 ホワイトチョコを湯煎かレンジでチンして溶かす。

  12. 12

    溶けたチョコに はりねずみの顔部分をとぷりと浸けてオーブンペーパーの上に並べてチョコが固まるまで待つ。

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方12写真
  13. 13

    ホワイトチョコが固まったらブラックチョコかミルクチョコを溶かしたもので目鼻をちょんちょんと描いて完成~♪

  14. 14

    はりねずみ君はこれくらいのサイズです♪

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方14写真
  15. 15

    はりねずみーズの大行進~♪
    上から見ると松ぼっくりみたいw
    でもこのずんぐりなフォルムがお気に入りデス♪♪

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方15写真
  16. 16

    同じ生地、同じ要領でこんなのも作ってみました!
    「くまのがっこう」のジャッキーちゃん♪ジャッキー大好き♪

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方16写真
  17. 17

    実はこのレシピ、ハロウィンに作ったかぼちゃクッキー(レシピID18563778)のアレンジ版なんです☆

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方17写真
  18. 18

    かぼちゃパウダー20gをココアパウダー15g+薄力粉5gに置き換えました。

  19. 19

    はりねずみのスタンプを押したタグを付けた簡単ラッピング♪中にはペーパーナプキンを袋の大きさにカットしたものを敷いてます。

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方19写真
  20. 20

    2012/10/28
    ☆100レポ達成☆
    うひゃ~☆夢のよう~♪
    レポを下さった皆様!
    本当にありがとうございました♡

    • バレンタイン♪はりねずみクッキー☆作り方20写真
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しゃちとら
しゃちとら @cook_40065918
2012/01/30 09:37に公開
子育てのあいまをぬってお菓子づくり♪パンづくり♪食べること大好き!な2児の母です☆
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このレシピのキーワード

クッキー ココア ナッツ ドライフルーツ 生クリーム 薄力粉 ホワイトチョコレート チョコレート

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