Bolu bhoi khas aceh

Name: Bolu bhoi khas aceh
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Tepung Terigu; 150 gram Gula pasir; 2 butir Telur ayam; 1/4 sendok teh soda kue bubuk; secukupnya Mentega untuk mengoles cetakan

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

#MasakanSumatera. Kue Bhoi adalah kue tradisional khas Aceh. Kue yang wajib dibawa saat pesta perkawinan sebagai seserahan. Kue Bhoi banyak ditemui di pasar dan toko-toko di Aceh.
Kue Bhoi memiliki tekstur bagian luar kering, namun cukup lembut di bagian dalam.

Lebih banyak

Bolu bhoi khas aceh

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

150 gramTepung Terigu
150 gramGula pasir
2 butirTelur ayam
1/4 sendok tehsoda kue bubuk
secukupnyaMentega untuk mengoles cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan telur dan gula, mikser, masukan soda mikser terus sampai mengembang
Masukkan terigu tanpa mixer sampai tercampur rata
2

Siapkan loyang, oles dengan mentega
Masukkan adonan
3

Masukkan ke oven dan panggang sampai berwarna kuning
Pindahkan loyang ke bagian atas agar mendapat panas dan mengering atasnya
4

Setelah kuning dan mengering keluarkan dari loyang, sajikan