超簡単!ヘルシーロールキャベツ♪

素人料理人R♡♡ @cook_40141735
超簡単!定番のコンソメスープのロールキャベツです(^O^)/
鶏むね挽肉を使ってヘルシーにしてみました♪
このレシピの生い立ち
牛豚合挽き肉でももちろん美味しいのですが、スーパーで鶏むね挽肉があったのでヘルシーロールキャベツにしてみました(*^^*)
超簡単!ヘルシーロールキャベツ♪
超簡単!定番のコンソメスープのロールキャベツです(^O^)/
鶏むね挽肉を使ってヘルシーにしてみました♪
このレシピの生い立ち
牛豚合挽き肉でももちろん美味しいのですが、スーパーで鶏むね挽肉があったのでヘルシーロールキャベツにしてみました(*^^*)
作り方
- 1
(^O^)/ 材料!
- 2
キャベツは芯を切って沸騰したお湯で下茹でする。
柔らかくなったら取り出して、粗熱をとる。 - 3
鶏ひき肉、玉ねぎみじんぎり、卵をまぜまぜ〜♪
- 4
塩胡椒をいれてコネコネしたらタネの完成♪
- 5
にんじんはいちょう切り。
花型などでも可愛い♪ - 6
タネをキャベツで包みます。
- 7
こーして。
- 8
こーして。
(下をたたむ) - 9
こーして。
(左をたたむ。) - 10
クルクルっと巻いたら、爪楊枝の代わりにパスタでとめる。そのまま食べられる(*^^*)
- 11
パスタを5センチくらいにポキっと折ってます。
- 12
巻き終わりを下にして敷き詰める。にんじんも一緒に入れる。
水とコンソメを入れる。 - 13
中火で5分くらい、その後落し蓋をして弱火で20分ほど煮込んだら完成〜\(^o^)/
- 14
ホワイトソースをかけて食べても美味〜\(^o^)/♡
コツ・ポイント
鶏むね挽肉は崩れやすいので、
キャベツで包む時は素早く!!
サッサッサ!クルッ!っと!
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