我が家のそうめんチャンプルー☆中華味
sayahk @cook_40023901
冷蔵庫の残り物で簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
いただきもののそうめんがたくさんあって、いろんな食べ方を試しているので中華風にしてみました。冷蔵庫にある野菜で簡単です。
我が家のそうめんチャンプルー☆中華味
冷蔵庫の残り物で簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
いただきもののそうめんがたくさんあって、いろんな食べ方を試しているので中華風にしてみました。冷蔵庫にある野菜で簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは時間通りに茹でて、水を切り冷ましておく。
- 2
ピーマンとたまねぎは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。その他野菜も食べやすいサイズに。
- 3
フライパンにごま油をいれ、熱したら豚肉を入れて炒める、玉ねぎを加えて、塩コショウをふって、さらに炒める。
- 4
豚肉に火がとおり、玉ねぎが少ししんなりしてきたら、ピーマンとそうめんを加えて炒める。
- 5
中華だしのもとを加えて、手早く炒め、味をなじませたら、オイスターソースを少しずつ加える。（量はお好みで加減してください）
- 6
お皿にもって、できあがり♪
コツ・ポイント
中華だしのもとは顆粒が簡単です、私はウェイパーを使うので、フライパンに入れて、強火でささっと炒めながら、味をなじませています。中華だし、オイスターソースはお好みで加減してください。にんじんを入れるとなおよしです。（その日うちにはなかった）
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