子供も大好き♪簡単！「ポークケチャップ」

Name: 子供も大好き♪簡単！「ポークケチャップ」
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース（生姜焼き用など） 260グラム; たまねぎ 230グラム（1個分ぐらい）; Ａ 酒 大さじ1; Ａ 塩 ひとつまみ強; Ａ コショウ 少々; Ｂ トマトケチャップ 大さじ4; Ｂ 醤油 大さじ1; Ｂ 砂糖 小さじ1/2; 塩、コショウ（仕上げ用） 各少々

かんざきあつこ @cook_40040013

どこか懐かしい味のする豚肉のケチャップ炒めです。フライパンで炒めるだけ♪
お弁当のおかずとしても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に適当に作ってみたら美味しくて、レシピとして作ってみました＾＾

子供も大好き♪簡単！「ポークケチャップ」

かんざきあつこ @cook_40040013

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材料

2～3人分

豚ロース（生姜焼き用など） 260グラム
たまねぎ 230グラム（1個分ぐらい）
Ａ　酒大さじ1
Ａ　塩ひとつまみ強
Ａ　コショウ少々
Ｂ　トマトケチャップ大さじ4
Ｂ　醤油大さじ1
Ｂ　砂糖小さじ1/2
塩、コショウ（仕上げ用）各少々

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作り方

1

【下準備】
豚肉に塩少々をまぶしておく。
タマネギを薄くスライスする。
Bを量って合わせておく。
2

油を熱したフライパンで肉を炒め、表面の色が変わってきたらタマネギとAを加える。
3

しんなりしてきたらBを加えて菜箸で手早く混ぜて絡めながら炒める。
塩、コショウで味を調えたら完成！

コツ・ポイント

＊タマネギは繊維に沿ってスライスした方が食感が残って美味しいです。

＊タマネギの大きさによって味の濃さ（調味料の量）が変わるので
（タマネギを）分量通りに作らない場合はBの量を加減してください。

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つくれぽ

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かんざきあつこ @cook_40040013

2012/02/02 16:24に公開

＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/

このレシピのキーワード

酒豚ロース玉ねぎケチャップ

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