✿10分deカレーうどん✿　

Name: ✿10分deカレーうどん✿
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん ２玉; ⚪豚バラ肉(1-2cmに切る) 100g; ⚪玉ねぎ(ｽﾗｲｽ) 1/2こ; ⚪油揚げ(短冊) 1枚; 水 600cc; 麺つゆ 大さじ２; カレールウ 2こ; 片栗粉 大さじ1; ねぎ お好みで; 揚げ玉 お好みで

cocoりえ @cook_40034977

無性に食べたくなるカレーうどん♪
カレールウと麺つゆがあれば10分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
10数年前…讃岐うどん店で食べたカレーうどんの再現です。
とろみのついたカレー出汁にしみた油揚げがとても美味しくて♪青ネギたっぷりがおすすめです♪

✿10分deカレーうどん✿　

cocoりえ @cook_40034977

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材料

２人分

冷凍うどん２玉
⚪豚バラ肉(1-2cmに切る) 100g
⚪玉ねぎ(ｽﾗｲｽ) 1/2こ
⚪油揚げ(短冊) 1枚
水 600cc
麺つゆ大さじ２
カレールウ 2こ
片栗粉大さじ1
ねぎお好みで
揚げ玉お好みで

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作り方

1

サラダ油(分量外)で⚪を炒め、水を入れ沸騰したら、麺つゆを入れる。(2-3分煮る。)
冷凍うどんを表示通りチン。
2

①へカレールウを入れる。(味を見て薄ければ麺つゆを足す。)
3

片栗粉でとろみをつける。
4

器にうどんを入れ、とろみのついた③をかける。
お好みでねぎと揚げ玉をのせて完成♪

コツ・ポイント

⚪麺はお好みで、乾麺や茹でめんでも。
⚪柔らかい麺がお好みでしたら、(麺つゆを足して)一緒に煮込んで下さい。

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つくれぽ

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cocoりえ @cook_40034977

2016/11/14 13:05に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

このレシピのキーワード

カレーうどんねぎ片栗粉豚バラ肉油揚げ玉ねぎ冷凍うどん

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