牛肉はタッパーなどに入れ前日にタレに絡めて置く。

もやしは洗いニラ、人参は5cmくらいの短冊切りに。タッパーに野菜を入れ500Wのレンジで4分くらい加熱する。

鶏ガラ、塩胡椒、ごま油を加えよく混ぜる。味をみて調節して下さい。

魚焼きグリルを予熱し肉を並べ少し焦げ目が付くまで焼く。