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【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め
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【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め-レシピのメイン写真

【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

【つくれぽ100件話題入り感謝!】エビマヨの要領で。エビ高いから安い胸肉で代用っす。ぱさつく胸肉は水どぼんしてしっとり
このレシピの生い立ち
エビとか何贅沢言ってんだよ!!
鶏胸肉でじゅうぶんじゃおらあああ!!
って誰に喧嘩売ってんの私。
まあ、ケチャップ&マヨの味付けだから
間違いないよね。定番っすわ。
本当は一回揚げた方がいいんだけど
そんなのめんどくせえからやんない。

【つくれぽ100件話題入り感謝!】エビマヨの要領で。エビ高いから安い胸肉で代用っす。ぱさつく胸肉は水どぼんしてしっとり
このレシピの生い立ち
エビとか何贅沢言ってんだよ!!
鶏胸肉でじゅうぶんじゃおらあああ!!
って誰に喧嘩売ってんの私。
まあ、ケチャップ&マヨの味付けだから
間違いないよね。定番っすわ。
本当は一回揚げた方がいいんだけど
そんなのめんどくせえからやんない。

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【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

【つくれぽ100件話題入り感謝!】エビマヨの要領で。エビ高いから安い胸肉で代用っす。ぱさつく胸肉は水どぼんしてしっとり
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エビとか何贅沢言ってんだよ!!
鶏胸肉でじゅうぶんじゃおらあああ!!
って誰に喧嘩売ってんの私。
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間違いないよね。定番っすわ。
本当は一回揚げた方がいいんだけど
そんなのめんどくせえからやんない。

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鶏胸肉でじゅうぶんじゃおらあああ!!
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材料

2人分
  • 胸肉 150g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★はちみつ 大さじ1/2
  • ブロッコリ 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉のかたまりを水にどぼんと5分漬ける。水気を切ってひと口大に切る。

    • 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    ★印の調味料を混ぜておく。

    • 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に塩胡椒してもんで、片栗粉をまぶしておく。
    ※下味はしっかりの方がいいです(byおしげりんさん)

    • 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンで鶏肉を焼く。ひっくり返しながら7分くらい。中まで火を通してください。

    • 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    【2】をどばーっと入れて絡ませたら出来上がり。

    • 【簡単!胸肉でしっとり】鶏マヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・鶏胸肉を水にどぼんするのはおススメ。
 超柔らかくなるし、ぱさつかないので。
・冷めても柔らかいのでお弁当におススメ。

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わごむ。
わごむ。 @cook_40119459
2013/04/27 05:48に公開
晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
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炒めもの 片栗粉 ブロッコリー はちみつ ケチャップ 鶏胸肉

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