Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 buah bawang bombay; 1 buah cabe merah; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya air; bahan dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya jahe

rizkavidya @cook_2593110

Samarinda

Ayam Kecap

rizkavidya @cook_2593110

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2 buahbawang bombay
1 buahcabe merah
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyaair
bahan dihaluskan:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyajahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan jeruk nipis, lumuri dengan garam & merica, diamkan sebentar.
2

Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus, masukkan bombay & cabe.
4

Masukkan ayam, aduk2 tambahkan air, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
5

Tambahkan kecap, garam & merica. masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap.
6

Sajikan :)