ウマウマ！ごぼうと春雨のオイスター炒め

ウマウマ！ごぼうと春雨のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ウマウマ！ごぼうと春雨のオイスター炒め

るぅ＊＊ @cook_40087041

文句なしに旨い！！！
つまみによし！白いご飯によし！
きんぴらに飽きたらこれで決まり～★
このレシピの生い立ち
きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

文句なしに旨い！！！
つまみによし！白いご飯によし！
きんぴらに飽きたらこれで決まり～★
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きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

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ウマウマ！ごぼうと春雨のオイスター炒め

るぅ＊＊ @cook_40087041

文句なしに旨い！！！
つまみによし！白いご飯によし！
きんぴらに飽きたらこれで決まり～★
このレシピの生い立ち
きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

文句なしに旨い！！！
つまみによし！白いご飯によし！
きんぴらに飽きたらこれで決まり～★
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材料

4人分

春雨 60ｇ
薄切り牛肉 150ｇ
●酒小1/2
●醤油小1/2
片栗粉少々
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
ごま油少々
オイスターソース大2
醤油小1
酒大1
刻みネギやごま好きなだけ

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作り方

1

にんじんとごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらしてアクをぬく
2

牛肉は一口大に切り、●印で下味をつけ片栗粉少々をまぶしておく
3

春雨はお湯でもどし、食べやすい長さに切る
4

フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、ごぼう、にんじんを炒める
5

野菜に火がとおったら春雨を炒め、酒、オイスターソースと醤油で味付けし、最後にごま油をまわしかける
6

刻みネギやごまをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

ちょっとの牛肉でメインにもなるおかず～★

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るぅ＊＊ @cook_40087041

2010/09/09 23:00に公開

るぅのおいしいうちごはん管理人おかめです♡http://ruuuuu.blog.jp2014年3月12日、初のレシピ本「るぅのおいしいうちごはん」を出版しました♡

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このレシピのキーワード

炒めもの春雨ごぼう片栗粉にんじん牛スライス酒ゴマ

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