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ウマウマ!ごぼうと春雨のオイスター炒め
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ウマウマ!ごぼうと春雨のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ウマウマ!ごぼうと春雨のオイスター炒め

るぅ**
るぅ** @cook_40087041

文句なしに旨い!!!
つまみによし!白いご飯によし!
きんぴらに飽きたらこれで決まり~★
このレシピの生い立ち
きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

文句なしに旨い!!!
つまみによし!白いご飯によし!
きんぴらに飽きたらこれで決まり~★
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きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

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ウマウマ!ごぼうと春雨のオイスター炒め

るぅ**
るぅ** @cook_40087041

文句なしに旨い!!!
つまみによし!白いご飯によし!
きんぴらに飽きたらこれで決まり~★
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きんぴらばかりでは家族も飽きるので♪

文句なしに旨い!!!
つまみによし!白いご飯によし!
きんぴらに飽きたらこれで決まり~★
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材料

4人分
  • 春雨 60g
  • 薄切り牛肉 150g
  • ●酒 小1/2
  • ●醤油 小1/2
  • 片栗粉 少々
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ごま油 少々
  • オイスターソース 大2
  • 醤油 小1
  • 酒 大1
  • 刻みネギやごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうはささがきにし、ごぼうは水にさらしてアクをぬく

  2. 2

    牛肉は一口大に切り、●印で下味をつけ片栗粉少々をまぶしておく

  3. 3

    春雨はお湯でもどし、食べやすい長さに切る

  4. 4

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、ごぼう、にんじんを炒める

  5. 5

    野菜に火がとおったら春雨を炒め、酒、オイスターソースと醤油で味付けし、最後にごま油をまわしかける

  6. 6

    刻みネギやごまをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

ちょっとの牛肉でメインにもなるおかず~★

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るぅ**
るぅ** @cook_40087041
2010/09/09 23:00に公開
るぅのおいしいうちごはん管理人おかめです♡http://ruuuuu.blog.jp2014年3月12日、初のレシピ本「るぅのおいしいうちごはん」を出版しました♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 ごぼう 片栗粉 にんじん 牛スライス 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394725
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