春雨とエビ・豚ひき肉の炒め煮

かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932

あまっている春雨で、何か作れないかなーと
思って炒め煮にしてみました。

このレシピの生い立ち
あまっている、春雨で何か作れないかなーと
思って。

春雨とエビ・豚ひき肉の炒め煮

ユウトン4's cooksnap of when they made 春雨とエビ・豚ひき肉の炒め煮.
caramel-cookie's cooksnap of when they made 春雨とエビ・豚ひき肉の炒め煮.
かぼちゃんち
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思って炒め煮にしてみました。

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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 ２５０ｇ
  2. エビ 好きなだけ
  3. ♪長ねぎ　（みじん切り） １/２本
  4. ♪しょうが　（みじん切り） ２０ｇ
  5. ♪にんにく　（みじん切り） １かけ
  6. ☆　スープ １/４カップ
  7. ☆　しょうゆ 大匙　２　１/２
  8. ☆　酒 大匙　１　１/２
  9. ☆　砂糖 小匙　１
  10. ☆　胡椒 少々
  11. ☆　ごま油 少々
  12. お好みでピーマンをいれても美味しいです

作り方

  1. 1

    春雨は、水につけて固めに戻す。

  2. 2

    鍋で♪を炒める。
    香がでたら、ひき肉、エビを炒める。

  3. 3

    春雨を加えて、☆を加えて手早く炒めて味を馴染ませる。

コツ・ポイント

春雨は、少し固めに戻した方がいいです☆
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こんにちは☆2011年お正月に第１子誕生＾＾女の子のママになりました♪毎日、育児に奮闘中ですが娘が大きくなったら一緒にお菓子やお料理を作りたいです♪その為に勉強中！！
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